Gateau glacé au chocolat de Clo

Ingrédients pour 8 personnes

     - 200g de chocolat noir

     - 100g de pralinoise

     - 125g de beurre

     - 6 oeufs

     -10 spéculoos écrasés  grossièrement

 Recette:

      - Faire fondre le chocolat noir avec la pralinoise et le beurre.

       - Ajouter les jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige.

       - Mettre cette  pâte dans un moule à cake ou un moule à manquer ( moule souple en silicone ou avec un film étirable pour faciliter le démoulage) Ajouter les spéculoos  écrasés au milieu de la pâte.

       - Mettre au congélateur pendant 3 ou 4 h

       - vous pouvez préparer ce gateau plusieurs jours à l'avance.

       - Sortir du congélateur 1/4h d'avant de la manger pour le couper plus facilement.

                Bonne. dégustation 

Comments

[Marielle]

Merci de ton commentaire!

Je veux la photo de la marquise de Clo, celle de mon blog n'est pas terrible

Bonne journée

Marielle

[Marion]

je l'ai fait pour demain on verra ce que ca donne