Tarte aux fruits rouges
Ingrédients:
- 200g de farine
- 100g de beurre 1/2 sel mou
- 1 oeuf
- 50g de poudre d'amande
- 50 g de cassonade
- 450 g de fruits rouges surgelés ou frais
- 4 c à soupe de confiture
Recette:
- Décongeler les fruirs rouges
- Mélanger la farine, le beurre , le sucre , la poudre d'amande et l'oeuf et former une boule.
- Laisser reposer 30 mn au réfrigérateur
- Abaisser la pâte et la mettre dans un moule à tarte, piquer la tarte et recouvrir de papier cuisson et d'un autre moule à tarte de diamètre inférieur ou mettre des légumes secs.
- Faire cuire à blanc 20mn th°200
- Déposer les fruits rouges sur la tarte , faire fondre la confiture et étaler sur le dessus de la tarte
Bon appétit