19 octobre 2014
Velouté de petits pois
Ingrédients:
- 500g de petits pois frais et surgelés
- 1 oignon
- 1 cube or
- 500g d'eau
Recette:
- Mettre l'eau dans le bol du thermomix avec le cube or
- Couper l'oignon epluché en 4
- Mettre les petits pois et l'oignon dans le panier du thermomix
- Faire cuire 20 minutes/ varoma / vitesse 1
- A la sonnerie , mixer 20 secondes / vitesse 4 puis 20 secondes / vitesse 10
- Servir à l'assiette avec des peits dés de pain rissolés dans un filet d'huile d'olive
et saupoudrés de secret d'arômes du sud de Knorr et décorer avec du rapé de
jambon fumé
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