Mousse au café

I

Ingrédients pour 4 personnes:

     -160g de chocolat au café

      - 2 c à café de café soluble

     - 3 oeufs

Recette:

     - Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.

     - Ajouter le café soluble et les jaunes d'oeufs

     - Monter les blancs en neige.

     - Mélanger le tout et mettre dans des verrines

     - Entreposer 2 h minimum au réfrigérateur .