11 février 2016
Légumes rôtis au four
Ingrédients:
- 600 g de butternut épluché
- 200 g de carottes épluchées ou tout autre légume
- 200 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de romarin ciselé ou à défaut herbes de provence
- 1/2 cuillère à café de graines de cumin
- Sel et poivre
Recette:
- Couper tous les légumes en gros cubes
- Les placer dans une boîte hermétique avec couvercle
- Ajouter le mélange aromatique
- Secouer bien la boîte
- Déposer sur le lèche- frites du four recouvert de papier sulfurisé
-Enfourner 50 minutes / th 200° en remuant régulièrement
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