Camembert aux fruits secs façon nougat

 Ingrédients pour 8 personnes:

  - 50 g de crème liquide 30 °/° de MG

  - 1 camembert au lait cru, croûte légèrement gratté et coupé en morceaux

  -60 g de fromage à tartiner nature

  - 30 g d'amandes

  - 30 g de pistache

   - 30 g de pignons de pain (ou mélange de céréales pour salade)

   - 30 g de cerneaux de noix

Recette:

  - Filmer un récipient (17 cm x 17 cm)

  - Mettre la crème et le camembert dans le bol du thermomix et chauffer 7 minutes/90°/vitesse mélangeur

   - Ajouter le fromage à tartiner et mélanger 30 secondes / vitesse 5

   -Ajouter les fruits secs et mélanger20 secondes/ sens inversé/vitesse 0.5

   - Verser la préparation dans le mouleet réserver au frais 2 h minimum

   - Démouler sur une planche à découper et couper en tranches ou en bouchées

   - Servir avec une salade verte

Cette recette peut aussi être réalisée dans une casserole à feu doux

J'ai saupoudrer sur le dessus un crumble pour salade

 

Comments

[Marielle]

Merci de votre retour , c'est vrai que c'est extra et original!

A bientôt

[Chris]

Extra !