Recette toute et légère : parfaite pour un soir avec une salade verte !

 

P1080128

Ingrédients pour 12 samossas:

   - 6 feuilles de brick coupées en 2

   - 3 blancs de poireaux

   - 75 g de rapé de jambon

   - 10 cl de soja crème ou de crème fraîche

   -  Sel et poivre

Recette:

  - Emincer le poireaux finement

  - Faire fondre du beurre dans une casserole

  - Faire cuire le poireaux jusqu'à ce qu'il soit fondant.

  - Ajouter le rapé de jambon et la crème de soja, sel et poivre

  - Replier les feuille de brick

P1080125

   - Les garnir la fondue de poireaux , jambon

   - Replier en forme de triangle

P1080126

   - Faire dorer à la poêle

 

P1080127