Cake orange et pavot au thermomix

 Ingrédients:

  - 40 g de graines de  pavot

  - 25 g de lait

  - 1 orange

  -100 g de beurre mou

  -100 g de sucre

  - 3 oeufs

  -240 g de farine

  - 1 sachet de levure

  -60 g de poudre d'amandes

  Recette:

  -Préchauffez le four th 180 °

  - Beurrez un moule à cakes ou 4 petits

  -Mettez  40 g graines de pavot dans un ramequin avec 25 g de lait

    et laissez infuser

  - Prélevez les zestes d'orange, sans la partie blanche à

     l'aide d'un économe

  - Mettez-les dans le bol du thermomix et mixez 5 secondes/ vitesse 7

  - Raclez les parois à la spatule et mixez à nouveau 5 secondes/ vitesse 7

  - Pressez le jus de l'orange

  - Ajoutez 100 g de  beurre mou, 100 g de sucre , 3 oeufs, 240 g de farine,

    1 sachet de levure,

      60 g d'amandes en poudre, le mélange lait/ pavotet le jus d'orange

  - Pétrissez 1 minute

   - Enfournez 45 minutes

Comments

[Marielle]

Merci pour le retour

Je n'ai pas eu ce problème, retestez -le en le dégustant le jour-même ou ajouter un petit plus de jus d'orange

Bon week-end

[lili57]

j' ai réalisé cette recette , et je l' ai servie le lendemain .le cake était délicieux et très parfumé, malheureusement le cake s'effritait et se cassait lors de la découpe

quel conseil pouvez vous me donner pour éviter ce problème ? merci