Parmentier de sardines aux panais
Une recette toute simple et légère avec une salade verte
Ingrédients pour2 personnes :
- 2 panais de taille moyenne
- 1 boîte sardines grillées ou à l'huile
- 10 cl de lait
- 10 g de beurre
- muscade
- gruyère ( facultatif)
Recette:
- Réaliser une purée avec les panais, ajouter le lait , le beurre et la noix de muscade
- Déposer une couche de purée , mettre dessus les sardines écrasées à la fourchette
- Recouvrir de purée de panais
- Parsemer ou non de gruyère rapé
- Mettre au four 20 minutes/ th 200 °