8 septembre 2018
Houmous de soja et tomates séchées
Cet houmous de soja jaune peut se servir à l'apéritf avec des bâtonnets de légumes
ou en accompagnement d'une salade de tomates ...
Ingrédients :
- 500 g de boules de soja jaunes cuites
- 100 g de fromage frais
- 60 g de tomates séchées marinées dans l'huile
- 60 de feta
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- sel et poivre
Recette :
- Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot
- Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux
- Rajouter un peu d'huile d'olive si nécessaire
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