Corolles aux pommes et boudin noir

Ingrédients pour 12 corolles :

   - 4 feuilles de brick

   - 3 pommes

   - 2 boudins noirs

   - Beurre

Recette:

   - Couper des disques dans les feuilles de brick avec un emporte pièce ou un verre

   - Les beurrer et les placer 2 par 2  dans des mini moules

    ( mini ramequins, moules à muffins ...) 

    - Faire cuire les corolles 10 minutes/ 200°

   - Enlever la peau des boudins

   - Faire cuire le boudin en écrasant la chair

   - Couper les pommes en petits morceaux

   - Faîtes -les cuire dans une poêle avec un peu de beurre

   - Remplir les corolles avec des pommes et du boudin

   - Passer au four 15 minutes / th 200 °