Rubik's cube au pain d'épices et foie gras

Une recette réalisée pour Noël et dénichée sur le blog d'Audinette

Les accords entre tous les cubes sont très sympa !!

Ingrédients :

    - 2 belles tranches de betteraves

    - 100 g de foie gras (maison pour moi)

   - 100 g de pain d'épices ( maison pour moi)

   - 2 kiwis

Recette:

     - Couper  9 cubes d'1.5 cm de côté dans chaque ingrédient

     - J ai assaisonné la betterave avec un vinaigre balsamique à la vanille

     - Piquer les cubes avec des cure-dents

     - Monter le Ruby's cubes