Gâteau au yaourt
Un gâteau basique de la patisserie que j'ai agrémenté de pépites de chocolat
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt nature
- 3 oeufs
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 50 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
Recette:
- Dans un saladier , verser le yaourt
- Garder le pot pour doser les autres ingrédients
- Ajoutez 2 pots de sucre, 3 oeufs et 1 cuillère à café de vanille
- Mélanger jusqu'à ce que la pâte blanchisse
- Faire fondre 50 g de beurre
- Ajouter le beurre fondu au mélange,3 pots de farine et 1 sachet de levure
- Remuer bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
- Ajouter 100 g de pépites de chocolat
- Préchauffer le four Th 180°
- Beurrer et fariner un moule à cake
- Verser la préparation dans le moule
- Cuire le cake pendant 35 à 40 minutes
- Vérifier la cuisson en plantant une pointe de couteau
Version : Il était une fois la patisserie
Remplacer un pot de farine par un pot de fécule de maïs
1/2 paquet de levure et 2 cuillère à café de bicarbonate de soude