9 janvier 2021
Velouté de patates douces et carottes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 patates douces
- 5 carottes
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à café de curcuma
- eau
- Sel et poivre
Recette:
- Eplucher et laver les patates douces et les carottes
- Couper les légumes en morceaux de 2 ou 3 cm
- PLacer les légumes dans le bol du Thermomix
- Ajouter de l'eau à hauteur, 1 cuillère à café de curcuma , sel et poivre
- Programmer 25 minutes / 100° / Vitesse 1
- Ajouter 20 cl de lait de coco
- Mixer 30 secondes / Vitesse 5 puis 30 secondes / Vitesse 10
- Déguster dhaud
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