Carottes à la crème aux graines de carvi

Une recette toute simple de la cuisine de Jackie avec  de bonnes saveurs

Ingrédients pour 4 personnes :

    - 6 carottes

   - 10 cl de crème fraîche

   - 1 cuillère à café de bouillon de volaille

   - 1 oignon

   - 1 échalottes

   - huile d'olive

   - Graines de carvi

   - persil

   - Sel et poivre

Recette :

    - Lavez et peler les carottes

    - Coupez- les en rondelles

    - Faire revenir l'oignon et l'échalotte ciselés dans une casserole

    avec un peu d'huile d'olive 

    - Salez et poivrez

    - Ajoutez une cuillère à café de bouillon de volaille et un verre d'eau

    - Ajoutez 10 cl de crème fraîche et des graines de carvi

    - Laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres

    - Parsemer de persil