Ce condiment japonais est la star de l'assaisonnement En japonnais" Goma" signifie sésame et " Shio " sel. Le gomasio est donc un mélange de sel et de graines de sésame torréfiées et moulu Le gomasio permet d'assaisonner les plats en limitant la quantité...

Ingrédients pour un pot de 250 g: - 100 g de graines de moutarde blonde - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 2 cuillères à soupe de farine - 10 cl d'huile de tournesol - 15 cl de vinaigre de cidre - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à café de...

Ingrédients : - 500 g d'oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique rouge - 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès ou framboise Si vous n'en avez pas mettre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique rouge...

Réaliser votre fond de volaille au thermomix est très simple et plus naturel que d'utiliser les bouillons cube Ingrédients : - 300 g de cuisse de poulet sans peau et sans os - 200 g de légumes blancs ( céléri, ail, oignon , poireaux ) coupés en morceaux...