750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Espiègle gourmandise
11 juillet 2022

Velouté froid de courgettes et burrata

Velouté froid de courgettes et burrata
Ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 3 courgettes moyennes - 20 g d'huile d'olive - 1 grosse burrata - 4 brins de menthe - 10 feuilles de basilic - 20 cl de crème liquide - 1 pincée de piment d'Espelette - Sel et poivre Recette : - Couper les courgettes...
Publicité
Publicité
20 juin 2021

Poke bowl

Poke bowl
Une recette inspirée du poke bowl dégusté dans le restaurant le Franklin à Nantes Ingrédients par 2 personnes : - 1 avocat - 1 citron - 1 carotte - 1/2 concombre - Saumon fumé ou de truite - 1/2 mangue - Dés de feta ou mozarella - 250 g de cééales cuites...
7 novembre 2020

Salade de céréales, grenade, feta et lardons de truite

Salade de céréales, grenade, feta et lardons de truite
Ingrédients pour 4 personnes : - 140 g de céréales ( boulgour , quinoa ... ) - 1 grenade - 200 g de Feta - 90 g de lardons de truite - Huile d'olive - 1/2 citron - Cumin - Persil - Sel et poivre Recette : - Faire cuire 140 g de céréales et égoutter -...
27 septembre 2020

Burrata et espuma basilic / menthe

Burrata et espuma basilic / menthe
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 boules de Burrata - 20 cl de crème liquide légère ou pas - 15 feuilles de basilic - 15 feuilles de menthe - Sel et poivre Recette : - Mixer 20 cl de crème liquide avec 15 feuilles de menthe et 15 feuilles de basilic,...
10 avril 2020

Taboulé de chou fleur

Taboulé de chou fleur
Une recette de taboulé revisité avec du chou fleur Ingrédients : - 10 petits bouquets de chou fleur - 1/2 cuillère à café de cumin, curcuma et curry - 1 concombre - 1 poivron mariné ou tomates - 1 poignée de raisins secs - 2 cuillères à soupe de jus de...
Publicité
Publicité
29 avril 2019

Salade estivale au gorgonzola, fraises

Salade estivale au gorgonzola, fraises
Ingrédients : - Mélange de salades , pousses d'épinard et roquette - Tomates cerises - Concombre - Gorgonzola - Noix grillées - Jambon sec - Fraises - Vinaigre balsamique rouge - Huile d'olive - Sel et poivre - Crumble pour salade , graines (tournesol,...
30 mai 2018

Salade césar

Salade césar
A découvrir ou redécouvrir : la salade césar , grand classique de la cuisine bistro ! Ingrédients pour 2 personnes: - 200 g de filet de poulet - 1 coeur de laitue romaine - 2 oeufs - 20 g de parmesan - un peu de baguette pour les crôutons - 1 gousse d'ail...
22 janvier 2017

Roulé de butternut au saumon fumé,fromage frais et noix

Roulé de butternut au saumon fumé,fromage frais et noix
Recette extraite du blog papilles on/ off que j'ai réalisée avec du butternut , idéal pour une entrée ou un plat du soir Je vous donne cette recette effectuée au thermomix mais vous pouvez aussi la réaliser au robot classique Ingrédients : Roulé au butternut...
22 septembre 2016

Taboulé aux courgettes, carottes, jambon

Taboulé aux courgettes, carottes, jambon
Ingrédients: - 1 courgette - 3 carottes -100 g de semoule fine - 75 g de rapé de jambon - 100 g de raisins secs - 1 échalotte - 1 bouquet de menthe -2 cuillères à café de cumin en poudre -vinaigre de noix - huile d'olive - sel et poivre Recette: - Mixer...
1 août 2016

Foie gras au thermomix

Foie gras au thermomix
Ingrédients: - 1 foie gras cru et éveiné - 1 cuillère à soupe de vin doux(muscat, porto, banyuls...) -1 cuillère à soupe d'alcool fort (cognac,calva...) - 7 g de sel fin - 4 g de poivre blanc Recette: - Mélangez dans un bol 1 cuillère à soupe de vin et...
Publicité
Publicité
1 2 3 > >>
Espiègle gourmandise
  • Accro à mes casseroles et maintenant au thermomix, j'ai toujours la passion de créer et de réaliser des recettes, de les faire déguster et de les partager grâce au blog. Merci pour vos commentaires. Marielle
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Archives
Pages
Visiteurs
Depuis la création 268 575
Espiègle gourmandise
Newsletter
Publicité