dimanche 3 avril 2016

Restaurant Le Pélican

 

Jolie découverte avec le restaurant Le Pélican à Geneston :  

belle présentation des mets et saveurs agréables en bouche

 

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Gateau de cabillaud,mousse fine de carotte/passion et vinaigrette au balsamique blanc

 

 

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Foie gras de canard au cacao,chutney pommes/figues,Orange et dentelle au miel

 

 

 

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Filet de daurade et polenta aux amandes , sauce aux asperges

 

 

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Jarret de cochon en cromesquis, pomme fruit au romarin et dentelle de foie gras

 

 

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Milles feuille de chocolat noir et sorbet mandarine

 

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Crème brûlée café/ Tonga,chantillyCaramel/chocolat au lait et coulis de cassis sur sablé breton.

 

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 Carpacio mangue et ananas au safran ,sorbet au citron vert

 

 

Posté par Marielle G à 18:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


jeudi 28 août 2014

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Pour fêter son anniversaire en amoureux , mon mari m'a fait la

surprise d'un dîner dans un restaurant étoilé:

Le manoir de la boulaie 44 Haute- Goulaine. 

Que du bonheur  pour une passionnée de cuisine, de présentation

d'assiettes et de mets originaux. Tout était parfait :pour le plaisir des

yeux , je vous livre quelques photos!

       

 

                      

Blog de espiegle-gourmandise : espiègle-gourmandise, dîner dans un restaurant étoilé

 

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Posté par Marielle G à 19:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]