Moelleux choco-banane sans beurre

Recette dénichée sur le blog Lolo et sa tambouille et réalisé par Noah

Ingrédients :

- 2 bananes bien mûres

- 3 œufs

- 40 g de sucre blond

- 100 g de fromage blanc

- 150 g de farine

- 1 cuillère à café de vanille ou 10 g de sucre vanillé

-100 g de pépites de chocolat

- 1 sachet de levure chimique

Recette :

- Préchauffer le four à 180°

- Dans un saladier , écraser les2 bananes à la fourchette

- Ajouter 40 g de sucre blond , 3 œufs entiers et bien mélanger

- Verser 100 g de fromage blanc , 10 g de sucre vanillé et mélanger

- Incorporer 150 g de farine et 1 sachet de levure

- Verser la pâte dans des moules individuels ( ex : muffins )

- Faire cuire 25 minutes à 180°

- Laisser refroidir 10 minutes avant de déguster

NB: Ces petits muffins sont encore meilleurs et plus moelleux tièdes

Comments

[Christalie]

C'est parfait pour utiliser des bananes bien mûres !!!