Ingrédients :

- 500 g de fèves fraîches ou surgelés

- 400 g de pois chiche cuits

- 6 petits oignons nouveaux

- Herbes fraîches ( menthe , persil, ciboulette )

- Vinaigrette 

Recette :

- Si vous utilisez des fèves fraîches , les éplucher et les faire cuire 5 à 10 minutes

  dans une casserole d'eau bouillante

- Enlever la peau des fèves

- Dans un saladier , réaliser une vinaigrette

- Ajouter les fèves , les pois chiche, les oignons nouveaux émincés et les herbes aromatiques

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