Un cake aux légumes à déguster chaud ou froid avec une salade verte

 Ingrédients pour un moule à cake  de 30 cm :

   - 3 oeufs

   - 250 g de farine

   - 1.5 sachet de levure chimique

   - 15 cl de lait

   - 7.5 cl d'huile d'olive

   - 300 g de dés de courgettes cuites à la poêle avec de l'origan

   - 150 de bûche de chèvre

   - 1 cuillère à soupe de carvi si vous en avez

Recette :

     - Dans un saladier battre 3 oeufs avec 250 g de farine,1.5 sachet de levure chimique,

       7.5 ml d'huile d'olive, 15 cl de lait, 1 cuillère à soupe de carvi , sel et poivre

     - Ajoutez 300 g de dés de courgettes et 150 g de bûche de chèvre coupée en morceaux

      - Bien mélanger la pâte avant de verser dans un moule à cake huilée

      - Cuire 35 à 40 mn Th 200 °