2 juillet 2014
Salade de semoule et fèves au curcuma
Salade à déguster en entrée ou avec des grillades sous le soleil!!!!
Ingrédients:
- 150 g de fèves
- 1 boîte de 200g de thon au naturel
- 3 tomates
- 1 boîte de maîs
- 1 c à café de curcuma
- 1 échalotte hachée
- vinaigrette moutardée au vinaigre balsamique
- Ciboulette ou persil
Recette:
- Faire gonfler la semoule dans un saladier et parfumer la au curcuma
- Faire cuire les fèves
- Couper les tomates en petits dés
- Ajouter les fèves, les tomates , le thon , le maîs et l'échalotte à la semoule
- Assaisonner avec la vinaigrette moutardée et ajouter la ciboulette
Bon Appétit