Glace au speculoos sans sorbetière

Pour tous ceux  qui comme moi adore les recettes avec des speculoos, voilà une recette de glace très facile à réaliser et sans sorbtière! Succès garanti!

Ingrédients:

      - 1 paquet de 25 speculoos

      - 40 cl de crème épaisse

      - 4 oeufs

       - 120g de sucre

Recette:

      - Mixer les speculoos au robot, ajouter les jaunes d'oeuf, le sucre et la crème fraiche .

      - Mixer le tout pour obtenir un mélange homogène.

        - Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange

       -Verser dans un moule et placer au moins 8 h au congélateur