Brownies

Une super recette de Brownies du blog Hervé cuisine

Ingrédients:

   - 150 g de sucre

   - 150 g de farine

   -150 g de beurre ou 100 g de beurre et 50 g d'huile de noisette ou de  noix

   - 1 cuillère à café d'extrait de vanille

   - 2 oeufs

   - 200 g de chocolat noir patissier

   - 1 pincée de bicarbonate et de sel

   -100 g de fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan...)

Recette:

  - Faire fondre 200g de chocolat en morceaux avec 150 g de beurre 1.30 mn au micro-ondes

  - Dans un saladier, fouetter 2 oeufs,150 g de sucre, 1 cc d'extrait de vanille

     jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux

   - Ajouter le mélange chocolat et beurre

   - Ajouter 1 pincée de bicarbonate et de sel et 150 g de farine

   - Hacher grossièrement les fruits secs et ajouter les à la préparation

   -Verser dans un moule beurré de 20 cm

   - Enfourner 20 minutes th 180 °