Granola pécan cannelle

 

Ingrédients :

 - 140 g de noix de pécan

 - 200 g de flocons d'avoine

 - 60 g de son davoine

 - 40 g de noix de coco râpée

  - 1 cuillère à café de cannelle

  - 60 g d'huile de coco

  - 80 g de miel

  - 2 pincées de fleur de sel

Recette :

   - Préchauffer le four Th 150 °

   - Concasser grossièrement 140 g de noix de pécan avec un couteau

   - Dans un saladier verser les 140 de noix de pécan concassées ,

    200 g de flocons d'avoine, 60 g de son d'avoine,40 g de noix de coco râpée,

     1 cuillère à café de cannelle.

    - Faire fondre au micro- ondes 60 g d'huile de noix de coco avec 80 g de miel

   - Verser dans le saladier et mélanger le tout de façon homogène

   - Etaler en couche et tasser bien sur une plaque de four recouverte de papier cuisson

    - Enfourner 20 minutes en changeant la plaque de sens à mi-cuisson

    pour dorer uniformément

    - Laisser refroidir

    - Casser le granola en conservant des gros morceaux

    - Conserver dans un bocal en verre

 

Comments

[christalie]

c'est bon ça !!