Espiègle gourmandise

7 avril 2021

Gâteau de potager au chocolat

Un délicieux gâteau réalisé avec des decors de Pâques mais qui peut être dégusté en toutes occasions Recette du blog il était une fois la patisserie Ingrédients : Pâte à cookies : - 180 g de beurre mou ( pour moi salé aux cristaux de sel ) - 150 g de...

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30 janvier 2021

Moelleux au chocolat au lait

Recette proposée par Lisa sur cookomix : ces petits gateaux sont réalisés avec du lait ribot qui contribue à les rendre moelleux ( Par défaut , vous pouvez le remplacer par du lait entier ) Ingrédients : - 1 oeuf - 40 g de sucre en poudre - 60 g de beurre...

Posté par Marielle G à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2020

Mini brownies

Merci Christine B pour le partage de cette recette de mini brownies croustillants à l'extérieur et molleux à l'intérieur ! Ingrédients pour 20 mini brownies : - 150 g de chocolat noir - 120 g de beurre (aux cristaux de sel c'est meilleur) - 110 g de sucre...

Posté par Marielle G à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2018

crème dessert au chocolat au thermomix

Une super crème dessert facile à réaliser au thermomix dénichée sur le blog ohlagourmande on peut aussi la réaliser avec de la pralinoise Ingrédients : - 160 g de chocolat noir _ 1 oeuf - 550 g de lait -40 g de maÏzena Recette: - Mettre 160 g de chocolat...

Posté par Marielle G à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2017

Crème au chocolat façon La Laitière

Ingrédients pour 6 pots: - 200 g de chocolat dessert ( noir , lait , caramel, café, pralin ...) - 500 g de lait -2 oeufs - 10 g de Maïzena Recette: - Dans le bol du thermomix, mettre 500 g de lait, 2 oeufs, 10 g de maïzena - Mélanger 10 secondes/ vitesse...

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15 mars 2017

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Merci Clo pour cette découverte Ingrédients pour 2 personnes: - 50 g de lait -50 g de crème liquide à 30 à °/° de Mg - 15 g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de gingembre - 1 clou de girofle - 1 pincée de muscade...

Posté par Marielle G à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2016

Mousse au chocolat Menier

Jean-François m'a tellement vanté cette délicieuse mousse au chocolat que je n'ai pu faire autrement que de la tester et nous avons approuvé cette recette à l'unanimité !!!! Texture parfaite ! Merci du partage . Ingrédients: - 200g de chocolat Menier...

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14 décembre 2015

Crème au chocolat au thermomix

In grédients pour 6 ramequins: - 500g de lait - 2 oeufs - 50 g de sucre - 20 g de farine - 100 g de chocolat noir patissier Recette: - Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix - Programmer 10 minutes/90° / vitesse 3 - Réfrigérer

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Tags: Chocolat

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12 septembre 2015

Fondant au chocolat( sans cuisson)

Délicieuse recette de fondant au chocolat extraite du joli blog Alter Gusto Ingrédients pour 6 fondants au chocolat: - 200g de chocolat noir patissier - 20 cl de crème liquide - 50 g de beurre - 65 g de poudre de noisettes - 65 g de biscuits secs ( pour...

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23 février 2015

Profiteroles au chocolat

J'ai réalisé ces profiteroles avec des petits choux cuits avec leur craquelin , c'est meilleur et le chou cuit au four de façon plus homogène A vous de tester avec et sans craquelin ! Ingrédients: Pâte à choux pour 20 choux - 150g d'eau - 80 g de beurre...

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