Espiègle gourmandise

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23 mai 2016

Pâte sablée (patisserie)

Pâte sablée (patisserie)

Recette de pâte sablée du célèbre blog : il était une fois la patisserie. A utiliser pour tous les desserts sucrés: flan patissier , tarte aux fruits ... Ingrédients: - 220 g de farine - 90 g de sucre glace (à la vanille) - 30 g de poudre d'amande -130...

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12 septembre 2015

Pâte brisée au thermomix

Pâte brisée au thermomix

Ingrédients: - 110 g de beurre ( pour moi aux cristaux de sel de Noirmoutiers) - 1 gobelet doseur d'eau - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure - 6 morceaux de sucre si c'est pour un dessert Recette: - Mettre le beurre et l'eau dans le bol du thermomix...

Posté par Marielle G à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2015

pâte feuilletée au thermomix

pâte feuilletée au thermomix

Cette recette de pâte feuilletée au thermomix est vraiment très simple à réaliser , (Je l'ai utilisé pour la galette des rois ou le feuilletage est très important c'était super!!) Ingrédients pour 1 pâte à tarte: - 150 g de beurre congelé en morceaux...

Posté par Marielle G à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2014

Pâte feuilletée rapide

la pâte feuilletée rapide: - 250g de farine - 200g de beurre doux tendre - 5g de sel - 125g d'eau - .Sortir le beurre 1h avant la réalisation de la pâte - Mélanger le beurre coupé en petits morceaux avec la farine ( sans que le beurre soit complètement...

Posté par Marielle G à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2014

Pâte brisée

Ingrédients: - 250g de farine - 110g de beurre - 6 c à soupe d'eau - 1/2 paquet de levure - 6 morceaux de sucre Recette: - Faire fondre le beurre dans les 6 c à soupe d'eau , hors du feu ajouter la farine et la levure. - Former une boule et étaler la...

Posté par Marielle G à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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