Mousse au chocolat magique au thermomix

J'ai voulu tester cette recette de mousse au chocolat magique,

rien que l'intitulé donne envie de la tester.

Je l'ai trouvé sur le blog  la popotte à lolo.

 Ce qu'elle a de magique :la texture est une mousse sans monter les blancs en neige !!

 Le goût d'orange est subtil .

Ingrédients:

   - 180 g de chocolat noir

   - 60g de jus d'orange ( environ 1 orange )

   - 3 oeufs

   - 10 g d'eau

   - 10 g de sucre

 Recette:

    - Peler l'orange et la mixer dans le bol du thermomix 10 secondes / vitesse 3

    puis 10 secondes / vitesse 10.

   - Filtrer avec un chinois.

   - Mettre le chocolaten morceaux  dans le bol et mixer 10 secondes/ vitesse 10.

   - Racler les parois si nécessaire à l'aide de la spatule

    et programmer 3 minutes/ 50 ° / vitesse 2

   - Ajouter le jus d'orange 30 secondes/ vitesse 6 puis 1 minute/50°/ vitesse 2

   - Réserver la préparation dans un saladier.

   - Laver et essuyer le bol et insérer le fouet.

   - Verser l'eau, les oeufs et le sucre programmer 3 minutes/70 ° / vitesse 3.5

   - Retirer le fouet et incorporer cette mousse à la préparation au chocolat

   - Verser dans des verrines puis mettre 2 h au réfrigérateur ( minimum )

Comments

[ANNIE-F]

simplissime recette et moins de calories que certaines.merci MARIELLE.

ta grande soeur