graines de courge

Ne jetez surtout vos graines de courges , elles sont excellentes pour la santé.

Dommage de passer à côté de ses vertus médicales.

Elles sont riches  en magnésium,manganèse,cuivre,zinc et oméga3...

Les graines de courges peuvent être consommées en encas toute la journée (10 g par jour)

Ingrédients:

     - Graines de courges ( potimarron,butternut , citrouille ... )

Recette :

     - Evider la courge de ses graines

     - Nettoyer les graines sous l'eau pour enlever de reste de courge

     - Les sécher dans un torchon 

     - Déposer les graines sur une plaque recouverte de papier cuisson

     - Faire sécher les graines 25 minutes / th 180°

     - Vous pouvez les saler ,ajouter des herbes ou épices avant cuisson

     -Vous pouvez aussi les réduire en poudre pour les  déguster sur une salade , une soupe...