19 avril 2020
Burger au bacon, poire, chèvre et carvi
Recette d'un burger aux poires , bacon et bûche de chèvre agrémenté
d'une salade de roquette
et salade de betteraves , carottes crues parfumées à la menthe
pour la déco , une cristalline de poire
Recette pour une personne :
- 1 pain burger maison ou du commerce
- 2 tranches de bacon
- 4 tranches de poire
- 4 rondelles d'1 cm de bûche de chèvre
- Quelques graines de carvi
Recette :
- Couper le pain burger en 2
- Déposer 1 tranche de bacon , des rondelles de poires et de bûche de chèvre
- Saupoudrer de carvi
- Faire cuire sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit doré
- Superposer les 1/2 pains pour former un burger
- Déguster dès la sortie du four
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