Espiègle gourmandise

2 mai 2023

Tarte au citron meringuée déstructurée

Je me suis inspirée d'un dessert dégusté dans un restau pour réaliser cette recette de tarte au citron déstructurée. Elle est composée d'une pâte sucrée, d'un crémeux citron , d'une meringue française et d'un sorbet citron du commerce. Ingrédients pour...

Posté par Marielle G à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2016

Tarte au chocolat

Ingrédients : - 1 pâte sablée - 1 oeuf -100 g de beurre -100 g de sucre -100 g de poudre d'amandes -100 g de chocolat noir patissier -20 cl de crème fraîche liquide Recette: - Faites fondre 100 g de beurre et mélangez- le avec 100 g de poudre d'amandes,...

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19 août 2014

Tarte aux fruits rouges

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de beurre 1/2 sel mou - 1 oeuf - 50g de poudre d'amande - 50 g de cassonade - 450 g de fruits rouges surgelés ou frais - 4 c à soupe de confiture Recette: - Décongeler les fruirs rouges - Mélanger la farine, le beurre...

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15 août 2014

Tarte aux myrtilles

Ingrédients: La pâte: - 120g de beurre mou - 180g de farine - 60g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 1 c à soupe de crème fraiche - 1 citron non traité La garniture: - 600g de myrtilles fraiches ou surgelées - 1/2 pot de confiture de myrtilles ( 250g ) - 80g...

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15 août 2014

Tarte crumble aux prunes

Ingrédients: - 300g de farine - 150g de cassonade ou sucre - 1 oeuf - 2 c à café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 100 g de beuure mou - 1 kg de prunes reine claude - 60 g de sucre Recette: - Laver les prunes et...

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14 août 2014

Tarte aux cassis

Ingrédients: Pâte sablée : - 200g de farine - 100g de beurre mou - 1 oeuf - 50g de poudre d'amande - 50g de cassonade Garniture: - 300g de cassis fais ou surgelés - 2 oeufs - 120g de sucre en poudre - 125 de poudre d'amande - 2 sachets de sucre vanillé...

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14 août 2014

Tarte tatin

J'ai découvert cette recette sur www.lacuisinedebernard.com , superbe site de recettes Ingrédients: - 300g de pâte feuilletée ou pâte brisée - 12 pommes - 120g de sucre - 90g de beurre Recette: -Eplucher et couper les pommes en 4 - Dans une grande poêle...

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5 juillet 2014

Tarte au citron meriguée

Pour réaliser ma première tarte au citron meringuée , j'ai fait un mix de la recette de Mercotte et de Fanny et voilà ma recette ! Ingrédients pour 8 personnes : Pâte sucrée - 140g de beurre à température ambiante ( avec des cristaux de sel c'est nettement...

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