Ingrédients pour 6 personnes: - 1 kg de lapin( cuisses, râbles, gigolettes) - 5 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de riz long - 700g de champignons de paris sautés à la poêle - 3 carottes taillées...

Je vous propose cette recette de l'atelier des chefs revisitée avec du vinaigre balsamique blanc au lieu du cidre Cela donne à la sauce un petit goût acidulé fort sympathique,enfin à notre goût... Ingrédients pour 4 personnes: - 4 suprêmes de pintade...

Ingrédients: - 4 paupiettes de lapin ( ici aux pruneaux) - 600 g de champignons blonds - 1 canette de bière blonde - 1 cuillère à café d'épices à pain dépices - 2 cuillères à café de moutarde - 4 speculoos - huile d'olive - sel et poivre Recette: - Laver...