Merci à Manuella du blog Aux Fourneaux pour ce partage de recette

 Ingrédients : 

   -  300 g de mûres 

   - 100 g de beurre mou (aux cristaux de sel pour moi )

   - 100 g de cassonade

   - 2 oeufs

   - 120 g de farine

   - 1/2 sachet de levure chimique

   - 50 g de poudre d'amande

Recette :

    - Préchauffer le four Th 180°  

    - Mélanger 100 g de beurre mou avec 100 g de casonnade afin d'obtenir un mélange crémeux.

    - Ajouter 2 oeufs un par un  et bien mélanger entre chaque.

    - Incorporer 120 g de farine , 1/2 paquet de levure et 50 g de poudre d'amande.

    - Incorporer délicatement les mûres

    - Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

    - Enfourner 45 mn à 180°

    - Laisser refroidir avant de déguster